Мой загородный дом

Воплоти мечту!

RSS подписка


Подсолнечник


  Май.20.2011

Попробуйте посадить в саду растение, дарами которого мы пользуемся каждый день, но практически не воспринимаем как красивый декоративный цветок. На первый взгляд кажется, что его место на кухне, в поле, в крайнем случае, в огороде, но никак не в саду, тем более в цветнике.

Как декоративное растение подсолнечник был привезен в Старый Свет еще во времена Великих плаваний Колумба. Правда и размеры корзинки его соцветия были значительно скромнее. Прошло два века после открытия подсолнечника европейцами. Его стали выращивать в южных губерниях, но исключительно как декоративное растение. Заслуга открытия масличных свойств подсолнечника принадлежит России. В 1829 г. крепостной графа Шереметьева, крестьянин Данила Бокарев из села Алексеевка Воронежской губернии впервые отжал из семян подсолнечника масло. Здесь же в 1833 г. был построен первый в мире завод, отжимающий подсолнечное масло. И подсолнечник начал обратное шествие по миру и на родину, но уже как важнейшая хозяйственная культура. Тогда, в начале триумфального пути, из семян подсолнечника отжимали всего 10% масла, сейчас содержание масла в семенах доходит до 50%.
Считается, что подсолнечник получил свое название из-за того, что его огромные корзинки-соцветия всегда повернуты в сторону солнца. Они действительно меняют свое положение в течение дня, но такая особенность свойственна многим цветковым растениям. Скорее уж подсолнечник значит «растущий под солнцем», т.е. любящий обилие света и тепла. Попав в Европу, коренной мексиканец получил название Helianthus, от греческих слов “helios” – солнце и “anthos” -цветок. Удивительно точное название. Когда распускаются подсолнечники на полях, кажется, что на землю опустились тысячи маленьких солнышек. Отдаленные уголки сада всегда выглядят несколько заброшенными, до их оформления из года в год не доходят руки.

Посадите всего несколько экземпляров подсолнечника, и они преобразятся, заиграют теплым солнечным светом. Если цветник выглядит слишком плоским, ситуацию может исправить все тот же подсолнечник. Три венценосных красавца в середине клумбы дадут необходимую высоту, от них во все стороны разбегутся лучами другие цветы, занимающие средний и нижний ярусы. Модно собрать целый цветник в солнечной желто-оранжевой гамме из однолетников. Здесь центральное, самое высокое место займет подсолнечник, за ним высокорослые бархатцы, кореопсис, желтые и оранжевые сорта космеи. В среднем ярусе поселятся эшшольция, летние георгины, календула, газания, среднерослые бархатцы. По краю клумбы высадите настурцию, мимулюс, мезембриантенум или низкорослые бархатцы — и цветник готов. Конечно, не следует высаживать все перечисленные виды растений.

Из списка достаточно выбрать лишь несколько видов, относящихся к различным по высоте ярусам. Подсолнечник станет прекрасным дополнением в палисаднике, выполненном в деревенском стиле. Посаженный рядом с мальвой, дельфиниумом, космеей, ромашкой и колокольчиками он создаст уютный деревенский колорит.

Подсолнечное масло используют для лечения и профилактики атеросклероза, применяют как слабительное средство. Делают повязки с маслом при ранах и ожогах. Это основа для приготовления мазей и масляных растворов. Желтые краевые цветки и листья подсолнечника также используют в медицинских целях. Спиртовая настойка из них возбуждает аппетит, усиливает деятельность кишечника, обладает противомалярийным действием. При малярии, а также при бронхите и судорогах в немецкой народной медицине использовали свежие семена подсолнечника.

Выведено много декоративных форм и сортов подсолнечника, среди которых, наверняка, найдутся те, что более всего подходят именно вам. Кроме традиционных желто-золотистых, есть сорта с оранжевыми, кирпично-красными, пурпурными корзинками соцветий. Самым распространенным в культуре является подсолнечник калифорнийский (Н. Annuus californicus) высотой до 3 метров с желто-золотистыми цветками. У подсолнечника хризанте-мовидного (Н. Annuos chry-santhemiflorum) цветки могут быть и пурпурными и кирпично-красными. Его высота достигает 2 метров.

Подсолнечник огуречнолистный (Н. Cucumerifolius) имеет пирамидальную форму и высоту от 30 см до 1,5 метров. Интересны сорта, у которых цветки расположены вдоль всего стебля. Сорт Folia Variegatis имеет пестрые листья, а Torr et Cray листья серебристые.

Желтый диск «цветка солнца» не цветок, а крупное соцветие, состоящее из двух типов цветков. Каждый желтый лепесток по краю это отдельный цветок.

Привлеченные яркими желтыми краевыми цветками, насекомые опыляют малозаметные трубчатые цветки, из завязей которых и разовьются семечки.


Поделись с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники
  • В избранное
Просмотров: 883
    Интересные статьи в этой рубрике:

Советуем также почитать:


    Этот сайт находят по фразам: